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[備長炭のご使用方法について]

■燃料用に

●火力、火持ちにすぐれ、火力にむらが無く食材がおいしく焼けます。
炭火の遠赤外線が、うまみ成分（イノシン酸、グルタミン酸）をつくる働きをしています。

（備長炭のもっとも基本的なご利用方法です。）

火のつけ方　[爆跳（ばくちょう）の可能性もありますので顔を近づけないようにして下さい。]

①薪（まき）や木片・木炭を燃やす。

②炭火になったら、備長炭を混ぜてうちわなどで扇いで着火させる。

着火するまで少々時間はかかりますが、燃焼時間は、木炭に比べて２～３倍以上長く使えます。

※ご注意

湿気のある炭やぬれた炭は、使用しないで下さい。爆跳（ばくちょう）の可能性があります。
炭に火がつき急激に加熱すると、内部の空気や水分が膨張し起こる現象です。
飲料用・炊飯・お風呂・などで使用した炭は使用しないで下さい。

■炊飯用に

①備長炭をたわしで良く洗う。 ※洗剤は使わないで下さい。

②１０分間程煮沸消毒します。※炊飯・飲料用にお使いになる場合、必ず行ってからご使用下さい。
（鍋に水を入れ、備長炭を入れて下さい。鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にし１０分間程煮沸消毒して下さい。）

③熱いうちにザルなどに移し、水を切って下さい。④日陰で、良く乾燥させて下さい。

⑤炊飯器にといだお米を入れる。⑥備長炭を水に濡らしてからお米の上に入れる。・・・・後は、炊けるのを待つだけです。

[使用量]・・・・お米５合に対し約１０ｃｍ程度の備長炭１本が目安になります。大きな釜ですと２本ご使用下さい。
※上記、使用量は使用頻度・環境にもよりますが、一般的な目安として参考にして下さい。

■飲料用に

①備長炭をたわしで良く洗う。 ※洗剤は使わないで下さい。

③熱いうちにザルなどに移し、水を切って下さい。④日陰で、良く乾燥させて下さい。

⑤水道水を入れた容器（冷水筒）に、備長炭を入れます。・・・・あとは、一晩おくだけです。

[使用量]・・・・水１リットルに対し約１０ｃｍ程度の備長炭２本が目安になります。たくさん使用しても問題ございません。
※上記、使用量は使用頻度・環境にもよりますが、一般的な目安として参考にして下さい。

（使用期限・・・炊飯・飲料用いずれも約１ヶ月が目安です）※炊飯・飲料に使用された炭は燃料に使用しないで下さい。

■お風呂用に

①備長炭を水かお湯でよく洗って下さい。 ②備長炭を不織布などの袋・ネットに入れて下さい。

③袋・ネットをお風呂の中に入れて準備完了です。（お風呂を沸かす前でも、沸かしてからでも結構です。）

[使用量]・・・・通常の浴槽で備長炭１ｋｇが目安になります。大きめの浴槽（大家族）では、２ｋｇをおすすめ致します。
※上記、使用量は使用頻度・環境にもよりますが、一般的な目安として参考にして下さい。

（使用期限・・・約１ヶ月が目安です）※お風呂用に使用された炭は燃料に使用しないで下さい。

■お部屋などの消臭・調湿用に

●当店の備長炭をカゴ・袋等に入れてお部屋・トイレ・下駄箱・押入れなど、あらゆる場所に置いて下さい。

●できるだけ各場所の四隅に間隔をあけて置いて下さい。 ●備長炭の使用量は多いほど良いと言われております。

[使用量]・・・狭い場所には、備長炭約５００ｇ程度が良いです。お部屋などは、１畳当り２ｋｇ（置炭）をおすすめします。
※上記、使用量は使用頻度・環境にもよりますが、一般的な目安として参考にして下さい。

■園芸用に

●備長炭を土に混ぜる。（また、使い終わった備長炭をかなづちなどで砕いて土に混ぜる。）

●花壇・・・・・・・・・・・・・土に約１０％位を目安に良く混ぜて下さい。

●プランター（鉢）・・・・・均等に蒔いて土に良く混ぜて下さい。１坪あたり２～２．５リットルを目安に！

●畑・・・・・・・・・・・・・・・作付け前に均等に蒔いて土に良く混ぜて下さい。１坪あたり２～２．５リットルを目安に！

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